Portugal

La vallée du Haut Douro, située dans le nord du Portugal et protégée des vents de l’Atlantique par une chaîne de montagnes, produit deux vins AOC : le Porto et le Douro (40 000 hectares de vignes plantées sur des sols de schiste). Dans cette région, la vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs possédant leur propre domaine, appelé quinta.

Peu en vogue au Portugal, le vin bio est l’apanage de quelques familles qui se succèdent de génération en génération.

Le Portugal est le onzième producteur de vin au monde (220 000 hectares), malheureusement les producteurs de vin biologique y sont encore trop peu nombreux. On recense à ce jour une cinquantaine de domaines biologiques certifiés (à titre de comparaison, en France ils sont près de 5000).

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