Rayuelo 2013 – Altolandon

12,92 

Un 100% Bobal – cépage unique de la Manchuela – singulier et généreux ! Bouquet complexe de prune, fumé, réglisse, cerise noire et menthe. Bouche tout en rondeur, avec des tanins bien intégrés et une belle acidité qui lui confère tout son équilibre. Ce vin bien structuré est le partenaire idéal de vos hamburgers maison !

Domaine Altolandon – Manchuela (Espagne)
Cépage : Bobal – Millésime : 2013

Suggestions d’accords :
Viandes rouges et blanches, grillades, hamburgers, fromages affinés.

Garde : de 10 à 15 ans – Température de service : entre 15° et 17°C

Données techniques :
Vendanges mi-octobre, manuelles en caisses de 12 kg. Très vieilles vignes, entre 70 et 100 ans, altitude de 1100 mètres.
Fermentation spontanée. Lorsque la fermentation alcoolique est finie, on presse le vin, qui passe en fûts de chêne français de 225 et 300 L. L’élevage dure environ 8 mois. Sédimentation naturelle en cuve durant tout l’hiver.

Les prix indiqués s’entendent demi-gros, c’est-à-dire par lot de minimum 6 bouteilles d’un même vin, et pour une commande minimale de 150 € TTC.

Prix de vente au détail conseillé :  14,36 € TTC
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Quantité min: 6
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